这篇文章给大家聊聊关于豆腐渣丸子家常做法 ,豆腐豆腐以及豆腐渣丸子的渣丸做法渣丸家常做法对应的知识点 ,希望对各位有所帮助 ,家常不要忘了收藏本站哦 。豆腐豆腐
本文目录
准备好猪肉,搅碎猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油,家常盐,豆腐豆腐耗油,渣丸做法渣丸料酒
豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒就好了
将搅拌盆装入厨师机中 ,家常一速搅拌混合均匀,豆腐豆腐浇入鸡蛋和玉米淀粉
加入碾压好的渣丸做法渣丸豆腐,快速搅拌
多功能锅装入丸子盘,家常刷了一层油。豆腐豆腐预热锅 。渣丸做法渣丸
将搅拌好的家常肉泥装入裱花袋
然后挤入丸子盘中,挤高一点,这样最后翻面成型会好看一点
一面定型之后,翻面煎至表面金黄
烹饪步骤
1.豆腐 ,用小勺压扁 ,加入肉馅 ,豆腐肉馅2:1的比例。
2.加入葱姜蒜末 ,香菇碎,水淀粉,白胡椒粉,盐 ,鸡精 ,鸡蛋 ,少量水,充分搅拌 。
3.汤锅加清水烧开 ,放入葱姜,把拌好的豆腐肉馅做成丸子(大小按自己喜欢而定),慢慢地放进水中(火不要太大)。
4.番茄 ,海带丝 。可以增加汤的鲜味和内容,加入盐、胡椒粉,关火,放入鸡蛋花即可。
主料:豆渣300g
辅料:虾皮10g、食盐一小勺、白糖10g 、五香粉一小勺、面包糠50g
做法:
步骤1 、将角瓜用擦板擦成丝,加入一小勺盐 ,腌制10分钟,将腌出来的水挤出
步骤2、混合上述所有材料
步骤3、搅拌均匀
步骤4、搓成丸子状,滚上面包糠
步骤5 、入预热好的油炸锅。
关于豆腐渣丸子家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。
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